MOUSSE DE LIMÓN

Un postre ideal para estos días de verano, bien fresquito, tenerlo unos minutos en el congelador y estará mucho más rico. Para mucha gente el limón es la fruta favorita para sus postres, entre esa gente esta mi madre que le gusta la tarta de limón, los yogures de limón, los helados de limón, etc. Asi que aquí os dejo para estas personas y para aquell@s que empiecen en el mundo de la cocina este postre que es muy sencillo.

Ingredientes:

4 yogures de limón

1 lata grande de leche condensada

El zumo de 3 limones

1litro de nata para montar

Yo hago la mitad de los ingredientes por que cunde mucho y es suficiente como para 8 personas.

Elaboración:
Montamos la nata y reservamos en el frigorífico (no echar azúcar).En un recipiente echamos la leche condensada, el zumo de los limones y los yogures, batimos con unas varillas manuales ó un tenedor, cuando estén bien mezclados los ingredientes le añadimos la nata poco a poco y mezclamos (no batir) con mucho cuidado para que no se baje. Una vez mezclado, metemos al frigorífico unas horas ó al congelador unos minutos para que no se llegue a congelar.Este postre se puede hacer sin montar la nata, solo batir con un simple tenedor con los demás ingredientes y queda como una crema, también esta muy buena asi.